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白菜的黄金搭档都有哪些

2019-09-15 22:30:42

  随着人们生活水平的提高,白菜已经不在那么受人推崇,但不可否认的是,白菜里的营养价值丰富。健康饮食专家提示,如果可以将白菜与其他食材搭配,其营养和味道都会有大的提高。那么,白菜的黄金搭档是谁呢?下文就是白菜的饮食之道。

  1、白菜+牛肉

  荤素搭配,互为补充,营养全面,具有健脾开胃之效,特别适于体虚者食,对体弱乏力,肺热咳嗽有辅助治疗作用。同时牛肉有丰富的蛋白质和其他营养成分,可补脾胃、益精血;白菜粗纤维丰富,可促进肠胃蠕动,防止便秘。

  2、白菜+豆腐

  豆腐含蛋白质40%~60%,吸收消化率可达90%以上,只含豆固醇不含胆固醇。在白菜作用下,既促进B族维生素吸收,又增加钙、赖氨酸,有利于壮骨强筋,防止骨质疏松,降低胆固醇。白菜与豆腐同食,特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。

  3、白菜+栗子

  栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,用栗子炖白菜,可使面色白皙、靓丽。

  4、白菜+牛奶

  鲜牛奶具有补虚损、益肺胃、滋养心血、生浸润肠的功效,对虚损老弱、精力不足、神形疲乏者有一定疗效。白菜具有清热润肺功效,配鲜牛奶能起到补虚损、清润肺胃的作用。

  5、白菜+土豆

  土豆既含镁、铁、磷、钾等微量元素,在白菜的作用下,能健脾胃助消化,消炎利便,有助于使可能引起癌症的废物加快从消化道排出体外。

  上文就是白菜的简单搭配方法了。通过研究发现,今天介绍的食材都是白菜的黄金搭档,只要你搭配合理,就能得到意想不到的养生功效。当你以后再吃白菜的时候,就赶紧来试试这些搭配方法吧。

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